投稿日:2017.12.01

釣りと食事会!!!


みなさんこんにちは!

今週の月曜日 会社行事で釣りと食事会を行いました。

釣り班は夜中の2時に集合し、和歌山へ出発。

前半はなかなか釣れなかったようですが・・・

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 釣り、食事会 2017_11_27_9

 

なんと大漁でした!鯛、ハマチ、サバ、アジどれもビッグサイズでした!

 

料理班は買い出しと準備

料理長は元有名ホテルや有名料理店でシェフをしていました。

その他のメンバーも料理経験者や元魚屋さんなど豪華メンバー

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ハマチのお刺身

 

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鯛のお刺身とカルパッチョ

 

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鳥のたたき(業務スーパーで鳥肉を購入して調理)

魚は新鮮で歯ごたえプリプリ。

最後にはデザートのティラミスもありました。

作るのは大変でしたがみんな大満足の食事会でした。

残った魚は元料理人と元魚屋さんがさばいてくれて

お土産に持って帰りました。

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場所はお洒落な古民家のレンタルハウスをお借りしました。

次回も楽しみです★

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